Gastronoomiaauhind Hõbelusikas

Gastronoomiaauhind Hõbelusikas, mida annab välja MTÜ Gastronomy Awards Society of Estonia, on kõrgeimaks tunnustuseks toitlustusasutustele.

Auhinnaga tunnustatakse Eesti parimaid toitlustusasutusi, kus on kvaliteetne teenindus ning kes on aasta jooksul parendanud eesti toidukultuuri. Auhind on ühtlasi märgiks kliendile heast teenindusest ja meeldivatest maitseelamustest.

Hõbelusika auhinnad antakse välja erinevates kategooriates. Läbi aastate on tunnustust leidnud parim: gurmee restoran, restoran, peresõbralik restoran, kohvik, kokk, veinipakkuja jne.

Auhinnakonkursil võivad osaleda kõik Eesti Vabariigis asuvad a la carte menüüga toitlustusasutused.

Kanditaatide hindamine toimub kahes etapis. Esimeses voorus valitakse välja kuni viis parimat toidukohta igas kategoorias ning nominendid esitatakse nõukoja poolt määratud kohtunikele teise vooru hindamiseks. Hindamistulemused loeb kokku AS PricewaterhouseCoopers Advisors. Kõik hindamistulemused on lõplikud ning neid hoitakse konfidentsiaalsena kuni auhindade kätteandmiseni Nõukoja poolt korraldataval galaüritusel. Auhinnakonkurss kulmineerubki kord aastas korraldatava galaüritusega.

Kategooria võitja saab vastava sertifikaadi ja auhinnatrofee Hõbelusikas.